“稻鱉共生”模式是指以稻田為基礎(chǔ)，以水稻和鱉的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)為核心，充分利用動植物間互促互補的作用，在減少農(nóng)業(yè)污染，保證糧食安全的同時，起到穩(wěn)糧養(yǎng)鱉的雙成增收效果。安徽杰與祥水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司位于安徽省肥西縣三河鎮(zhèn)，他們的主要產(chǎn)業(yè)就是稻鱉共生的生態(tài)養(yǎng)殖，據(jù)負責人方國俠先生介紹，其養(yǎng)殖規(guī)模近800畝，主要就是種植水稻和鱉的養(yǎng)殖，在他的引領(lǐng)之下，水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)來到他的稻鱉養(yǎng)殖基地進行了實地勘察。

安徽杰與祥水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司

安徽杰與祥水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司“稻鱉共生”養(yǎng)殖基地

養(yǎng)鱉首務(wù)：防逃、防盜、防病害，培育肥西本地品系甲魚苗。

安徽杰與祥水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負責人方國俠告訴我們，“稻鱉養(yǎng)殖的第一塊就是防逃，防盜。‘防盜’問題無所忌憚，因為現(xiàn)代人的素質(zhì)普遍較高，偶爾有些‘小打小鬧’現(xiàn)象都可忽略不計，真正的偷盜行為幾乎沒有。但是‘防逃’問題卻是重中之重，更是防不勝防，我們養(yǎng)殖池塘外圍都設(shè)有金屬網(wǎng)，防逃墻，但哪怕是做到這個程度，亦是無法避免‘鱉逃跑’的問題。”他還打趣道，“只有你想不到的，沒有它跑不掉的。”

關(guān)于病害問題，方國俠稱，“做了十幾年，病害這一塊我們是一直沒有問題的，所以對我們而言，稻鱉養(yǎng)殖只要做好了防逃，基本上就沒問題了。”

除此以外，方總的甲魚皆為親本，都是自繁自育的甲魚苗，且關(guān)于品系的選擇他們也是十分慎重，選擇的都是適合肥西本地品系的甲魚苗，所以其甲魚成活率均能到達90%以上。

生態(tài)養(yǎng)殖促循環(huán)，穩(wěn)糧養(yǎng)鱉奔小康！

近年來，隨著人們環(huán)保意識的不斷增強和對食品品質(zhì)需求的不斷提高，生態(tài)養(yǎng)殖模式作為一種可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式受到了廣泛關(guān)注。“稻鱉共生”的模式的好處在于，水稻可以給甲魚提供生存環(huán)境和食物，而甲魚的糞便又可以作為水稻的肥料。這樣的稻鱉養(yǎng)殖模式促成了多重目標的實現(xiàn)：減少農(nóng)業(yè)污染、提高食品安全、建立綠色生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)穩(wěn)糧養(yǎng)鱉雙收。

“在我們這個地區(qū)，養(yǎng)鱉比養(yǎng)蝦的風險要小得多，因為我們這里屬于沙土地，透水性好，能保持一個較好的濕度，有利于鱉的棲息和生活。我們的稻鱉年產(chǎn)十來萬，價格常年穩(wěn)定在80元/斤，不僅售往安徽本地，同時也向南京、杭州、上海等地出售。”方總還表示，“無論新老客戶，懂不懂行貨，我們都絕對保證品質(zhì)且不漲價，說好的三年鱉，四年鱉，就絕不拿兩年的來糊弄，而且都是80元/斤！”

由于養(yǎng)殖模式的特殊性，水稻收成的基本穩(wěn)定，所以利潤點和風險點皆在于鱉的養(yǎng)育上。水稻一年兩季，第一季稻產(chǎn)量可達1200斤/畝，第二季稻產(chǎn)量600斤/畝左右，刨去成本，兩季水稻凈產(chǎn)量達到1500斤/畝。除此以外，還有一些附帶的價值，例如花白鰱，鯽魚等的養(yǎng)殖，這些附加的魚類產(chǎn)值，一年也有一兩萬的收入。僅甲魚一項，年產(chǎn)值便有800多萬，所以這樣的種養(yǎng)并行模式，利潤還是十分可觀的！

推動大規(guī)模生態(tài)鱉養(yǎng)殖，帶動周邊水產(chǎn)經(jīng)濟發(fā)展！

據(jù)方國俠介紹，生態(tài)鱉與溫室鱉相比，成本投入差距不大。生態(tài)鱉平均成本比溫室鱉最多高4-5元/斤，然而售出價格，卻比溫室鱉高出幾倍。溫室鱉產(chǎn)量大，價格卻不高，但生態(tài)鱉無需追求產(chǎn)量，只要保證品質(zhì)就能守住收益。

“我們的生態(tài)鱉一到上市，不愁賣不掉。但目前為止，肥西地區(qū)實施生態(tài)鱉養(yǎng)殖模式的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶還是太少了，我希望可以通過自己的力量，帶動周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖進行大規(guī)模、生態(tài)化的稻鱉養(yǎng)殖形式。”

方總以己為例，還談到了自己自發(fā)展以來，帶領(lǐng)的周邊農(nóng)民工共同致富的經(jīng)歷，“我們家園區(qū)的工人都是從我創(chuàng)業(yè)以來，一直跟著我勤勤懇懇工作至今的。一個農(nóng)業(yè)企業(yè)某種程度上來說，可以從工人工作的年限來看出，這個企業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性和可發(fā)展性。老板做不好，工人卷鋪蓋走人是很正常的現(xiàn)象，但我們園區(qū)的工人幾乎都是陪著我一路成長至此的。”

事實如此，水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)當天先方總一步來到稻鱉養(yǎng)殖基地，抬眼望去，盡是各自忙碌的園區(qū)工人，沒有領(lǐng)導的督促，卻都各司其職，充滿干勁。可見，這份工作給予了他們充分的信任與回報，才得以維持他們一貫的工作熱情。

付出與回報總會持平，大家的一致努力，終有一日會實現(xiàn)共同富裕的目標，望不久的將來，水產(chǎn)行業(yè)的大佬們都能齊心協(xié)力，為水產(chǎn)行業(yè)的生態(tài)養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型共創(chuàng)美好佳績！

水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)主編蔡俊、安徽杰與祥水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負責人方國俠、水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)副總經(jīng)理吳明才合影留念